Comandero para meseros
Tomar la orden desde el celular del mesero y mandarla por tiempos.
El comandero es la caja en el celular del mesero. Con una mano y de pie, ve sus mesas, toma la orden, la manda a cocina por tiempos y pide la cuenta. Trabaja sobre las mismas cuentas que la caja: lo que el mesero agrega, la caja lo ve en unos segundos, y al revés.
No necesita otra app: es la misma caja. En un celular se acomoda sola en modo comandero.
Entra con tu PIN
El mesero abre la caja en su celular y teclea su PIN. Desde ahí, todo lo que haga queda a su nombre: qué agregó, qué mandó y qué canceló. Si varios meseros comparten un mismo celular, cada quien teclea el suyo. Para dar de alta a tu equipo y ponerles PIN, ve a Tu equipo, sus permisos y su PIN.
Arriba ve su nombre y si está En línea. Abajo están las mesas del salón, la terraza y la barra, como las tengas en el plano de mesas. Con Mis mesas ve sólo las que él abrió; con Todas, las de todo el restaurante.
Toma la orden
- Toca una mesa libre. Se abre su cuenta, vacía.
- Toca + Agregar. Arriba hay un buscador (escribe "jamaica" y aparece Agua de jamaica, sin acentos ni mayúsculas) y debajo las categorías.
- Toca un platillo y se suma a la cuenta. Dos toques, dos piezas.
- Si el platillo tiene opciones (término, guarnición, extras), se abren para elegir. Para escribir una nota a la cocina ("sin cebolla", "bien dorado"), mantén presionado el platillo.
- Toca Ver cuenta para regresar a la mesa.
Manda a cocina por tiempos
Si tu restaurante usa tiempos (entradas, fuertes, postres), la cuenta se lee en ese orden. Junto a cada platillo sale su tiempo; mientras no se mande, puedes tocarlo para pasarlo al siguiente, por ejemplo si alguien quiere su ensalada como plato fuerte. Las bebidas salen con el primer tiempo.
Toca Mandar. Sale a la cocina sólo el primer tiempo; lo demás llega a la cocina en espera, para que sepan qué viene, pero no se prepara todavía. Cuando la mesa va terminando, toca Marchar fuertes y entonces sí se preparan. Después aparece Marchar postres.
Si la mesa tiene prisa, Mandar todo junto (sin esperar tiempos) manda todo de una vez. Los tiempos y sus nombres se configuran en el panel: ve a Cocina, barra y estaciones.
Pide la cuenta
Cuando la mesa pide la cuenta, toca Pedir la cuenta y luego Avisar a la caja. La caja la ve marcada en el plano y con un aviso. Si tienes impresora de tickets, también sale la opción de imprimir la pre-cuenta para llevarla a la mesa.
El mesero no cobra: su perfil sólo puede ver la caja. Si a alguien de tu equipo le das permiso de cobrar, en su comandero aparece también Cobrar. Lo mismo con los descuentos: sólo quien tiene el permiso ve Descuento a la cuenta. Los permisos se cambian en Tu equipo.
Quitar algo de la cuenta
Con − quitas una pieza. Si todavía no se mandó, se quita y ya. Si ya está en cocina, la caja pide un motivo y la autorización de alguien con permiso, y la cocina recibe un aviso en rojo para no prepararlo. Lo explicamos en Cocina, barra y estaciones.
El botón Más
En Más el mesero cambia quién atiende (para pasarle el celular a otro), checa su entrada o salida en el checador, abre la Pantalla de cocina y decide si este aparato usa el comandero:
| Opción | Qué hace |
|---|---|
| Automático | Comandero en celulares; la caja completa en tabletas y computadoras |
| Siempre | Comandero aunque sea una tableta, por ejemplo la que carga el capitán |
| Nunca | La caja completa aunque sea un celular |
Si se va el internet
El comandero sigue tomando órdenes sin red. Arriba dice Sin conexión y cuántas cosas están por enviar; en cuanto regresa el internet se mandan solas. Más detalle en Si se va el internet.
